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仙台市青葉区旭ヶ丘にオープンした小さな小さなアトリエ・カイト。 ちっちゃなこどものいるママのためのカルトナージュのワークショップと手しごとのもののショップ、育児イベントの貸しスペースを行っています。
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Posted by Atelier kay・T
 
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1月7日(木)は、ふつきぱんは入荷しません。
いよいよ明日から今年の営業が始まります。
たくさんの方と、たくさん楽しい企画を共にできますように。
アトリエカイトにいらしてくださるママと子どもたちが
元気いっぱいで楽しい毎日を送れますように。

さて明日1月7日(木)のふつきぱんですが、
残念ながら入荷できないとの連絡をいただきました。
ふつきぱんは自家製の天然酵母ですので、
毎日毎日酵母のふくらみ、味が異なります。
今日の酵母は、酸味が強くパンが理想の味にならないので、
残念ながらお届けできないですがよいでしょうか、
とふつきさんからご連絡がありました。

3しゅうかんぶりのふつきぱんで、
実はとてもとても楽しみにしていたのですが、
ふつきさんの「理想の味にならないので」という言葉に
とても感動してしまいました。

アトリエでもそうですが、
自分の納得のいく、自信を持っておススメできるものしか
みなさんにお届けしたくないというこだわりを持っていらっしゃるふつきさんと
お付き合いができて本当によかったと、あらためて思いました。

ふつきぱんを、
私同様楽しみにしてくださっている方もいらっしゃるとは思いますが、
どうぞ、ご理解いただけると嬉しいです。

次回は、来週木曜日1月14日(木)入荷予定です。
どうぞどうぞお楽しみに。


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Posted by Atelier kay・T
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[ショップのおはなし
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